2012年 04月 25日
下北沢「da oggi」完了 |
今日は下北沢の「da oggi」さんのピザ窯煙突工事に。
今回は6店舗分の材料を積み込んで来て居ますが、このお店の材料が一番多く、
昨日の恵比寿でここの材料を少し使った為に、足りなくなってしまし、
急遽、現場で加工。
2重管のジョイントを造るのに道具が無いので、周りを見渡したら・・・
交差点に鉄管の支柱を発見。
交通量は多いし人も沢山通りますが、お構いなしに支柱をバンバン金槌で叩いて加工。
店内・外部すべて工程も無事に終了し、後は窯のエージングを残すばかり。
オーナーの池上さんに今日も大変お世話になり感謝します。
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by tetsuken-iron
| 2012-04-25 21:40
| ピザ窯 煙突工事