2010年 12月 21日
pizzeria asse |
今日は「PIZZERIA ASSE」さんへピザ窯煙突のメンテナンスへ
毎朝5時~6時ぐらいまで窯に火を入れて営業し、
薪窯でpizzaをご提供する大繁盛のモンスター店で
ついに2台目の薪窯を導入計画中でその現調をかねて既存煙突のメンテナンスへ
開店以来始めての煙突掃除と言う事でMW製ゴシゴシブラシに加えて
一網打尽煤掻きKMWの登場。テキパキと作業を進め
メンテナンス終了後はシェフの足立君が賄をご馳走してくれました。
今日も有難う御座いました。
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by tetsuken-iron
| 2010-12-21 18:15
| ピザ窯 煙突工事