2012年 08月 10日
Pizzeria Terzo Okei 新橋 |
本日は東京都新橋の「Pizzeria Terzo Okei」さんのピザ窯煙突工事
最近この地区の管轄の新規ピッツェリアのピザ窯煙突がロックウール100㍉巻くようにと
お達しが出ましたので、直径200φの煙突が倍の400φになります。
この区管内で3店舗の新規ピッツェリア店舗様からご予約頂いてますが
消防署様にご説明にあがりましたが、所轄の全店舗ロックウール100㍉
水フィルターを導入したその2次側煙突は40℃~60℃ぐらいまで排煙温度が下がりますが
2次側も100㍉とのお達しです。
当然ながら、薪窯の高さが2100程度ですからそこからすぐに煙突を横向きにしても
天井高が2800ぐらいで天井ベタベタ。
壁までの横引きが長く勾配を必要とする、自然排気なら天井高3100は無いと納まらない。
本部のお話ではロックウール50㍉で良いとの事ですが、
最終判断は所轄でとの事ですので、区によって異なりますが、
火事の原因を作らず、消防署の方のご指導通りに施工させて頂きますが、
物件探しにも影響が出そうですね。
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by tetsuken-iron
| 2012-08-10 21:25
| ピザ窯 煙突工事