2009年 06月 29日
煙突解体 |
明石「TRATTORIA PIZZERIA CIRO」ピザ窯煙突改修工事が今日から本格的に。
とは言っても月曜だけが定休日と言う事で、
今日1日では天井撤去・ピザ窯煙突の撤去までが精一杯です。
明日火曜日からお店は営業しますが、来週の月曜日までは右端画像のような状態で
一旦停止して「TRATTORIA」のみの営業です。
来週の月曜日に当社ユニットFMW等を設置し、ソイルスクラバー用ファンの2番手UPと
煙突を内外部すべて完成させて夕方ぐらいから火入れをして炉床温度を上げ、
火曜日からは「PIZZERIA」ともリニューアルオープンとなります。
今日は天井撤去に内装屋さん。ダクトを撤去にダクト屋さん。
それとピザ窯ユニットプランニングに花芸と3業者で、いつものように私はアウェイなので、
内装屋の社長さんとダクト屋さんの管理技士とまず名刺交換して現場が段取り良く進む様
お打合せをさせて頂き、特注品や事前に用意する必要のあるものを入念にチェックし
来週月曜日のどんでん返しに備えます。
偶々、ダクト屋さんの名刺を見ていると昨日ダクト検定で社員が来られてたのかどうか?
ASKAボスの団体所属のA工業(長田)の部長でした。
まあそう言う話には一切触れないようにしていますので、無関係ですが世の中狭いもんです。
と言うよりダクト組合の規模(+範囲)が大きいのでそうなるのでしょうか。
by tetsuken-iron
| 2009-06-29 19:25
| ピザ窯と地球環境